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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： k$d!8nHZ*  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 &g ?^</</  
做法： 7l&O3!$i'x  
包馄饨： 0eY:tNqK  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； . >k3vzSn2  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； $Jis[HGw  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； p f\J^c|J  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； G)9Xpe>(;  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 |cv$<`C  
煮馄饨： ?V{S{,+g  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； IY8fIcKa<L  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； T-H'9\(,  
3。架锅煮热水； OO>f 8<  
4。水开倒入馄饨； *Ytws1:n~  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； hg<bJLJ5  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 Uyg9|>k  
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