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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： ^ANa ^r=  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 Ivp =AWv  
做法： a b4ylAtT  
包馄饨： bn:}O#G  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； ivE`CH r@  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； MuJi*p5]}  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； P(}d 5H}c3  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； /AfS RDK  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 :)Vln,J6  
煮馄饨： 5QY1EBNp^  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； D]b)8XDfi  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； kJL 5;Go  
3。架锅煮热水； |@_D2tl  
4。水开倒入馄饨； TY@'N*;t  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； + Yj7!V(  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 F VxyK_i  
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