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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： KJ X$<~>  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 U |\d~"  
做法： #QQ|mR'@  
包馄饨： ||Fc0ZSM  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； [8Rt?iOC9  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； aj$ 'W5iE  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； \K;V#'?  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； 9 [_I!p  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 oE I<6 J~2  
煮馄饨： }Zy*wIRM  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； 4<2`>4q?  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； aAz.yh4|l  
3。架锅煮热水； JE<}TE39xb  
4。水开倒入馄饨； #Fe?n9A]|i  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； 6G}E:%!  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 <N0|d(I;  
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