骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 @1VMr0HG,  
教学材料： X&$]"W  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， deqwb?l_  
做法： )SKPdrjCm  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 {3_E ^  
二、乳汁豆腐 !MY3'+1}  
教学材料： yznF'`H  
Milk、豆腐、糖少许 saO0Li  
做法： HaLa7K4+n)  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 7"YFHD.e2O  
三、酸奶豆腐 {YU0x469d  
教学材料： h02R8`SL  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 =
dr-L  
做法： ~NVKRj  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） !T#6'MO  
四、水果豆腐 /&O-JDT*s  
教学材料： 3]xBLsq  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） qcgI$qm  
做法： cem\r b  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 35UH2#n+M  
五、翡翠豆腐 RV'|Hk0i  
教学材料： M:$-^dj`-  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 .7
{Az:p_  
做法： qM qKa|Yh%  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 /8hje@A  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） )^U ]5(=  
教学材料： tv|
:md^  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 ((^HGl<Pa  
做法： PpwVI"4  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 +j~@i n  
七、两se豆腐 ?.R 7~JBa  
教学材料： Aap0U,  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 iOqx}_p=v]  
做法： C[6foa  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 ]K(qA)'6  
八、太阳公公豆腐 2%RL  
教学材料： 0;O%o[a4k  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 sB L w=LY  
做法： p*Q6   
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 5HA1|Y^
 
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） y9&5v+5cn
 
九、豆腐软饭 CLazMY  
教学材料： W\q^5Ri0m  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 3UnLO<  
做法： :pT5H_y  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 Z \Q|=