骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 9)-x6n  
教学材料： :tb5kf  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， ((,|1Ge4q  
做法： TK(J6#S`  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。  025ZN*jK  
二、乳汁豆腐 JB3 W .  
教学材料： B,>d8cg  
Milk、豆腐、糖少许 Ay8J/
g  
做法： ofM&AC9N;  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 ,"w08jJ  
三、酸奶豆腐 5uQ'VO`  
教学材料： d&I[2
83  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 !8a}AtbK  
做法： I$qz!L8#"  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） ,\C3w  
四、水果豆腐 4ZV)gAs*  
教学材料： Y1l;+vD^OB  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） \GyR1|  
做法： ]w6il,?7  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上  7$t0QYr  
五、翡翠豆腐 [}F}=_;Htg  
教学材料： -Z.D4  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 :<$-L-(  
做法： K=V2w8.3  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 uNv{O' '4>  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） !F ,2kH3  
教学材料： {Yh!*|x`eA  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 $z#!i)o  
做法： _<CAg/A  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 (Yq>}8  
七、两se豆腐 q3vbJ6#  
教学材料： K+ 1E/_p  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 YrLzQ)  
做法： -z
Q>O_m  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 _!X2?uq  
八、太阳公公豆腐  @pqSE.q  
教学材料： 9zi5T$  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 jTim3(rm  
做法： Yo(  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 I"a4,JIx  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） X68S#6[(  
九、豆腐软饭 ka@=\1ag  
教学材料： KZpnH  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 u0#g
UB7P  
做法： J(h?"  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 RKURO,?"