骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 W5G{-  
教学材料： 2'S6c
#OG  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， *K0 cE0  
做法： BOp/<*[  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 #pa+oJFMz  
二、乳汁豆腐 YbE5|v  
教学材料： {:!S(=?<:  
Milk、豆腐、糖少许 I#byF  
做法： Q
(k.O  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 6Hi=l):$<  
三、酸奶豆腐 C@Aorpi$  
教学材料： fC{R<(5NE  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 /4)uf\4  
做法： ?sJ?{ e|Z  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） z{hmZ
 
四、水果豆腐 }H 0+B  
教学材料： yh7EkF6d  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） ;[y5K  
做法： ?8Vv5
5F  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 !14Rs<^AO  
五、翡翠豆腐 TnPnjC  
教学材料： TvnlNiiB  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 9+V^g  
做法： I0VY'|  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 |>=#{},1 p  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） Q)cm.BV  
教学材料： 6dfMe$S@C8  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 &sdr.TxX  
做法： st;F2R|x  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 ^mi?95T  
七、两se豆腐 ?'EX}7sM_  
教学材料： Y2a(%v#Q#v  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 v%1[b1?+  
做法： `QJ^s,q<  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 #9SO2p p#  
八、太阳公公豆腐 v}luyu{Dd  
教学材料： LwMmRS%V  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 Sh/x
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做法： mAb1ue5_k  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 &=Q(-?~t'  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 6ihdjJ*ud#  
九、豆腐软饭 Py742('D  
教学材料： b6h7Zf/  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 #zCh 7"'^  
做法： 7@"MN_mG  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 _RmA