骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 j{Pa!R'  
教学材料： &e'0Zk_Mh  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， "(]d j<4F  
做法： "d`VY~p%  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 +f& }  
二、乳汁豆腐 /iC|o06]Z  
教学材料： 0Q).+c$ba/  
Milk、豆腐、糖少许 rH`-[ok  
做法： 4fW:/C*h  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 }l03 s  
三、酸奶豆腐 2d+tv,f"&  
教学材料： >*$3XzL  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 }H*)*  
做法： M:CNnJX)+  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） \1DWH08  
四、水果豆腐 Qxhj6c\[D  
教学材料： &K\z;-0  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） =%
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做法： Td =!Gi2TN  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 }T{>lL#S;  
五、翡翠豆腐
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教学材料：  32ng  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 {Z_2u4ym  
做法： !;p%@`s  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 $IA
*  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） _Q1KH8w=  
教学材料： t'N{g6H2*  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 p7fF3''A7  
做法： JOiMM"  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 hT0JA  
七、两se豆腐 sL^]X2z  
教学材料： \Osr9h=  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 3HbG?Tb>J  
做法： m#" 7Ww  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 iS@ol!E  
八、太阳公公豆腐 A5Om8 +0q  
教学材料： "\+SG{fIl  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 .d8+jwlN6  
做法： iQ
M-*3=  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 W5QF=K9  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） Uwq}/+Y1  
九、豆腐软饭 MuR. O3v  
教学材料： D_3b[kP  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 nbS"17T:  
做法： CZjk^}  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 /nv@_+w